Steviola® Stevia - Stevia (frunze uscate), 100 g El Compra

Stevia® Stevia

STEVIA (frunze uscate)

Steviola® Stevia / Stevia (frunze uscate), 100 g, este un produs al companiei germane El Compra. Frunzele uscate de stevie sunt un îndulcitor natural cu calorii foarte scăzute. Este extras din planta stevia și este folosit pentru a transmiteea de gust dulce în alimente și băuturi. Frunzele uscate de stevie conțin multe vitamine și minerale vitale care, de obicei, lipsesc din îndulcitorii artificiali.

Stevia este o plantă cu un gust puternic dulce care a fost folosită pentru a îndulci băuturile și a face ceai încă din secolul al XVI-lea. Este cultivat în principal în Brazilia, Paraguay, Japonia și China.

Stevia se distinge prin următoarele caracteristici:

• îndulcitorul natural are un gust de 200 până la 300 de ori mai dulce decât zahărul de masă;
• stevia poate fi clasificată drept „zero calorii” deoarece caloriile dintr-o porție sunt extrem de scăzute;
• oferă o serie de beneficii potențiale pentru sănătate ca alternativă sănătoasă la zahăr.

Steviola® Stevia de la El Compra conține frunze întregi de Stevia Rebaudiana, culese manual și uscate cu grijă, originare din Iran. Frunzele uscate de stevie au putere naturală de îndulcire și conțin substanțe nutritive valoroase. Produsul este de calitate premium și se distinge printr-un conținut ridicat (până la 16%) de glicozide de steviol.

Stevia conține opt glicozide. Acestea sunt componentele dulci izolate și purificate din frunzele de stevie. Aceste glicozide includ:

• steviozidă;
• rebaudiozide A, C, D, E și F;
• biozidă de steviol;
• dulcozid A.

Steviozida și rebaudiozida A sunt cele mai comune dintre aceste componente.

Beneficii pentru sănătate:

Fiind o alternativă la zahărul de masă, folosirea steviei ca îndulcitor aduce beneficii semnificative pentru sănătate. Are un conținut scăzut de calorii, iar utilizarea sa este recomandată persoanelor care suferă de diabet sau care încearcă să slăbească.

• Îndulcităda, da

Cercetările arată că îndulcitorii cu stevia nu adaugă calorii sau carbohidrați suplimentari în dietă. Acest lucru le permite persoanelor cu diabet să mănânce o varietate mai largă de alimente și să urmeze mai ușor un regim alimentar sănătos.

Studiile au descoperit că stevia nu crește nivelul zahărului din sânge, al insulinei sau al tensiunii arteriale. În plus, la persoanele cu diabet zaharat de tip 2, consumul de stevie determină o reducere semnificativă a glicemiei și a glucagonului după masă. Glucagonul este un hormon care reglează nivelul de glucoză din sânge și duce la creșterea acestuia. Mecanismul care eliberează glucagon este adesea compromis la persoanele care suferă de diabet zaharat.

• Pierdere în greutate

Stevia poate înlocui zahărul în dietă, îmbunătățind reglarea greutății corporale. Există multe motive pentru a fi supraponderal și a dezvolta obezitate, cum ar fi lipsa de activitate fizică și aportul crescut de alimente bogate în grăsimi și zaharuri adăugate. Stevia conține o cantitate minimă de calorii și poate face parte dintr-o dietă bine echilibrată.

• Cancerul pancreatic

Stevia conține mulți steroli și compuși antioxidanti, inclusiv kaempferol. Studiile au descoperit că kaempferolul poate reduce riscul de a dezvolta cancer pancreatic cu 23%.

• Tensiunea arterialăpresiune egală

Unele glicozide din extractul de stevia dilată vasele de sânge și pot ajuta la eliminarea sodiului prin urină. Planta stevia are efect cardiotonic și are capacitatea de a regla tensiunea arterială și ritmul cardiac.

Aplicație:

Frunzele de stevie pot fi folosite în mai multe moduri:

• Ca îndulcitor – puteți adăuga frunze de stevie întregi sau zdrobite pentru a îndulci băuturile calde sau reci. Amintiți-vă că stevia este mult mai dulce decât zahărul, așa că nu exagerați;
• Aditiv pentru produse de patiserie - frunzele de stevie pot inlocui zaharul in retetele de preparare a deserturilor si a produselor de patiserie;
• Sub formă de infuzie – puteți înmuia frunzele de stevie în apă fierbinte timp de o jumătate de oră. Strecoară și bea cu înghițituri mici pe tot parcursul zilei.

Ingrediente: 100% frunze uscate de stevie.

Mod de aplicare:

Pentru extracția la rece:
1 lingura se toarnă 500 ml. apa rece. Înmuiați timp de 8 ore. Se strecoară și se bea în înghițituri într-o zi.

Pentru infuzie:
1 lingura se toarnă 500 ml. apă fierbinte. Lăsați-l la macerat timp de 30 de minute. Strecoară și bea într-o zi.

Utilizare generala:
Puteți adăuga cafea, ceai, smoothie-uri etc. ca ingredient îndulcitor.

Depozitare: Într-un loc răcoros, uscat, la îndemâna copiilor, ferit de lumina directă a soarelui! Data expirării și lotul: Marcat pe eticheta ambalajului.